Premiere kulinarische Aktionswochen „RegioGenuss – so schmeckt der Taunus“
Tourismus
Vom 16. bis zum 29. Oktober 2023 findet die Premiere der kulinarischen Aktionswochen im Taunus statt. Gastronomen und Produzenten laden erstmalig gemeinsam dazu ein, die regionale Vielfalt, die der Taunus zu bieten hat, zu entdecken. Konzipiert und geplant wurden die Aktionswochen vom Tourismuskoordinator für den Untertaunus Robert Carrera in Zusammenarbeit mit dem Fachdienst Kreisentwicklung beim Rheingau-Taunus-Kreis.
Ob Taunusrind aus artgerechter Tierhaltung oder Wild aus heimischen Wäldern, handgemachter Ziegenkäse oder Bio-Kartoffeln und Gemüse direkt vom Acker, Obstsäfte und Weine sowie Brände – die Herstellung dieser Lebensmittel auf den Bauernhöfen der Region ist transparent und nachvollziehbar und kurze Transportwege sind klimafreundlich.
Der gezielte Einsatz von regionalen Produkten in der Gastronomie ist von großer Bedeutung. Viele Besucher und Gäste legen zunehmend Wert auf die Regionalität. regionaltypische Rezepte, aber auch die Klassiker überzeugen besonders dann, wenn sie mit regionalen Produkten zubereitet werden.
Zwei Wochen lang können Gäste, Besucher, Neugierige und Leckermäuler die Vielfalt der regionalen Gerichte und Produkte in den Restaurants im Taunus kennenlernen, erleben und genießen. Die teilnehmenden Restaurants und Gasthäuser bieten bei ihrer Auswahl an Gerichten verschiedene Varianten an: traditionell oder modern kreativ und vorwiegend aus regionalen Produkten, deren Herkunft gekennzeichnet ist.
Und nicht nur das: Interessierte können neben dem kulinarischen Genuss auch die Bauernhöfe der Region besuchen, Produkte kaufen und erfahren, wer hinter ihrer Herstellung steht. Sie können sehen, wo das Steak, die Forelle oder der Salat auf ihrem Teller herkommen.
Hier finden Sie eine Liste der teilnehmenden Gastronomiebetriebe und der Erzeuger.
Das touristische Angebot im Untertaunus, das sich stetig weiterentwickelt, begeistert viele Urlauber und Einheimische. In Zukunft soll auch der Geschmack des Taunus überzeugen.